In jeder Jahreszeit finden Sie eine auf die saisonüblichen Frischprodukte zugeschnittene Karte. Auf die Dauerbrenner, wie das stadtbekannte Beafsteak Tatar, das Cordon bleu oder die geschmorte Kalbsbacke, können Sie sich aber das ganze Jahr freuen.
Chefkoch Adem hat einige Jahre bei St.Galler Spitzengastronomen gearbeitet und diese Liebe zur Region spürt man auch im Restaurant.

Auf der vielseitigen Karte finden Sie aber bestimmt auch ein Gericht nach Ihrem
Geschmack, wenn Sie vegetarisch essen möchten oder aber die Leichtigkeit der asiatischen oder mediterranen Küche schätzen.

Hier im „Benedikt“ finden Sie eine qualitativ hochstehende Küche, die durch ihre
weltoffene Note fasziniert.